名人推薦
浅浅浅強烈推薦浅浅浅
‧知名韓國餐廳「新麻蒲海鷗」總裁 邱千芳
‧台灣廚神 施建發(阿發師)
‧電視名廚 柯俊年
‧韓國美食百萬部落客 海蓮娜
‧世界美食家 梁幼祥
‧國宴御廚 張和錦(水蛙師)
‧金鐘獎美食節目製作人 焦志方
(以上依姓氏筆畫少至多排列)
內容簡介
在家做人氣破表的韓系美食
韓流來襲，連帶著韓式料理跟著引起風潮，成為台灣人美食新寵。除了到餐廳大啖美食外，其實自己在家做很可以喔。這些料理並不難，食材和調味料也因為韓食正流行，因此很容易買到。正統的材料，加上專業主廚的指點，讓你做出的每道菜都令人讚嘆與驚喜！
跟著主廚學做韓國菜～讚！讚！讚！
‧作法化繁為簡、美味度不減
改變原本要先炒醬的麻煩，直接炒，依然做出原汁原味的炸醬麵
‧煎餅配方精準、保證好吃
照著食譜比例調麵糊，絕對是薄中帶酥脆的海鮮煎餅
‧多次試做，找出最佳時間和火候
真心不騙、絕無做假，照著做，成功膨起的韓式起司蒸蛋
‧完整複製餐廳味、口味正宗
實際走訪韓式料理餐廳，煮出視覺味覺超炫的起司辣炒雞
