吃多大魚大肉對腸胃是種負擔，讓身體休息一下，來碗撫慰身心的粥品吧！綿密滑順的米粒，豐富的營養，不只滿足你的味蕾，更能照顧你的身心。
本書以各種營養價值豐富的常見食材入粥，粥品溫和性平，做法簡單，並以四季養生、體質調養、各種身體症狀分類粥品，是適合男女老少的美味與健康好粥療。
【每一碗都是對症調配、營養均衡的好粥療】
身體健康？得先顧好腸胃！粥品可以調適腸胃，有效吸收營養，加入中藥更有不同的功效，依照個人體質、身體症狀，享用療癒身心的粥品吧！
【先人智慧，吃粥調養體質最有效】
吃粥不只是先人的古老智慧，更是現代人最欠缺的食養觀念，針對不同體質，食用適合的粥品來調養，補氣、補血、滋陰、補陽都不是問題！
◎陰虛體質：滋補腎陰，壯水制陰－－黑豆粥、花生仁小米粥
◎陽虛體質：補腎溫陽，益火之源－－栗子粥
◎氣虛體質：培補元氣，補氣健脾－－南瓜小米粥
◎血瘀體質：活血化淤，疏利通絡－－生薑粥
◎痰濕體質：健脾利濕，化痰泄濁－－薏仁粥
◎氣鬱體質：疏肝行氣，開其鬱結－－白蘿蔔粥
◎濕熱體質：分消濕濁，清泄伏火－－綠豆黃瓜粥、山藥薏仁粥
