超便利の常備麵糰點心：隨時新鮮出爐+新手OK

對廚房新手或生活繁忙的人來說，

點心烘焙常因材料複雜、製作時間長，讓人望而卻步，

但若能利用周末或空閒做好麵糰／麵糊，

放在冰箱冷藏室，

一方面用低溫慢慢發酵，沒有時間壓力，

一方面之後想吃的時候，隨時都可拿出來烘烤，熱騰騰享用，

這樣一來，是不是就覺得輕鬆許多呢？

本書介紹了47種冷藏低溫發酵點心，

包括磅蛋糕、餅乾、義大利脆餅、司康、甜甜圈、鬆餅等家常點心，

作者反覆試做，提供了簡單且不容易失敗的配方，

請大家務必照著食譜做做看喔！