多數人喜歡新鮮的麵包，那種剛出爐的烘焙香味、酵母的味道、酥脆的麵包口感、細膩的麵粉質地，光用想的就讓人垂涎三尺。想自己嘗試看看嗎？本書將是您最佳的入門麵包食譜教學！
動手做麵包也許並不如您想像中的困難，而且也相當便利且便宜，本書從入門教學開始，包括介紹各種麵包種類、材料的選購及準備，以及各種食譜的每一步驟詳細教學，除了基本麵包外也有多種甜點，像是甜甜圈和小蛋糕、瑪芬的食譜，以及加入肉桂香料的酥脆丹麥麵包、大人小孩均喜愛的小圓奶油麵包等，全書共六十道食譜，甚至還有用不完的麵包的其他用途，例如做成布丁蛋糕或用來點綴湯頭。不論您是偏好奶油香味的麵包，或是健康取向的全麥麵包，本書都有清楚的解說，讓即使是身為新手的你也能快速上手，烤出屬於自己的、美味的麵包喔！
