＼猶太媽媽現身說法，用EQ教FQ最有效！／

「窮養兒＋富養孫」教養經驗　×　致富寶典《塔木德》千年智慧

＝２７則最強「財商教養心法」

猶太人的商業頭腦，為何傲視全球？

答案是：讓孩子從小領略財富真諦，培養「致富體質」!

「談錢說愛」是猶太家庭的日常，

讓孩子在生活中實戰累積「用錢」經驗，正是猶太爸媽給孩子最大的愛與祝福

本書中，猶太媽媽沙拉根據多年育兒＆育孫經驗，

結合塔木德的智慧、以色列的實地生活考察、擔任兒童財商節目評審的豐富歷練，

幫助父母在日常生活實踐中，輕鬆養成孩子的「致富體質」！

◆4階段打造財商基礎，猶太媽媽這樣教

▍聰明談錢：向孩子「示弱+索取」，是建立有效財商的第一步

華人媽媽：錢的事情孩子不用擔心，學生就該專心拚課業

猶太媽媽：不懂為他人付出的孩子，會視「不勞而獲」為理所當然→適當示弱，索取孩子力所能及的協助→建立分享意識+「原來我能做到」的自信

▍練習管錢： 8歲零用錢自理，讓孩子領略用錢的藝術

華人媽媽：商業世界太多誘惑，所以不給零用錢，由父母把關開銷

猶太媽媽：無錢可管，就學不會管錢→零用錢搭配記帳指導，「5W法」訓練孩子合理消費→鍛鍊資源綜合管理能力

▍激發賺錢欲望：善用孩子的賺錢欲望，用創意讓財富翻倍

華人媽媽：考上好學校，未來才有「鐵飯碗」；學生打工只有基本時薪，還會壓縮讀書時間

猶太媽媽：明瞭「欲望是人類進步的階梯」→善用孩子的賺錢欲望，鼓勵發掘自我長處＆察覺他人需求→從小日常發現專屬大商機！

▍累積人脈，預約幸福未來： 一個成功者，15%靠專業知識，85%靠人際來往

華人媽媽：要求孩子凡事反求諸己，先做到自己的90分，才可能達到社會的60分

猶太媽媽：EQ比IQ更重要→高EQ+10大交談技巧，擁抱陌生世界→碰撞新觀點、鍛造金人脈、放大幸福感

39條猶太財商教養具體建議，讓孩子邁向財富自由！

① 大方談錢、實際摸錢，從小認識金錢的本質

② 用「延遲滿足」讓孩子習慣等待，見證「小錢滾大錢」的榮耀過程

③ 先列願望清單，再用「5W法」規畫「零浪費購物攻略」

④ 培養對財富的敬畏心，讓每分錢發揮百分百效用

⑤ 善用孩子的賺錢欲望，從自身潛能開發獨家市場

⑥ 親子一起做公益，從小樹立「利他」人生觀

……

本書特色

①  說故事，不說教！一本融合真實教養故事&猶太經典《塔木德》智慧的財商教養書

② 兼顧「窮養」與「富養」的因地制宜教養法，任何家長都能從故事獲得共鳴。

③ 25則「猶太媽媽的財商金鑰」，在章末補給金錢教育的相關實用知識。

名人推薦

致富推薦

★張美蘭(小熊媽) | 親職、繪本作家

★畢德歐夫 | 專職投資人兼宅爸

★愛瑞克│《內在原力》作者、TMBA共同創辦人

★劉軒 | 作家、正向心理學專家

作者

沙拉‧伊麥斯（Sara Imas）

沙拉‧伊麥斯是出生在上海的猶太人後裔，育有兩子一女。沙拉成為祖母後，仍不斷在實踐中調整適應當代的猶太教養心法，近年來常受邀至兒童財商節目擔任評審，因此充分了解現代孩子的金錢觀與理財盲點，善於發揮猶太人的理財智慧，啟蒙孩子的財商。

中以建交後，為了讓孩子們在不同的環境下體會磨難、學會堅強、領會人生，沙拉帶著三個孩子回到戰火頻仍的以色列，開啟一段跨國教育的特殊經歷。望子成龍的沙拉希望孩子通過高考進入名校，畢業後謀得一份好工作，獲取人生的幸福。可是，以色列的所見所聞，讓沙拉毅然放棄做「中國式媽媽」，轉而當起「猶太母親」。沙拉的以色列愛子祕笈，在很多華人看來是「冷酷」的母愛，卻也造就了兩個兒子成為億萬富翁。

著有《猶太媽媽給孩子的3把金鑰匙：生存力、意志力、解決問題的能力【隨書贈：3大關鍵能力教養實踐MEMO表】(二版)》（野人文化）。

目錄

作者序──讓孩子擁有面對金錢的智慧， 正是對孩子人生最大的愛與祝福
Part 1. 聰明的父母會談錢 ──在日常生活中養成孩子的致富體質
★有效的財商教育，從向孩子索取開始
【猶太父母這樣想】養成財商的第一步，是根除「不勞而獲」的錯誤心態
【猶太父母這樣做】從小分擔家務，收穫責任心和生存力
【猶太媽媽的財商金鑰】經濟大國的父母都怎麼教FQ?
★從小建立正確價值觀，做金錢的主人
【猶太父母這樣想】大方談錢、實際摸錢，讓孩子認識金錢的本質
【猶太父母這樣做】親自體會賺錢的苦，才能享受花錢的甜
【猶太媽媽的財商金鑰】三大觀點，為孩子打造正確金錢觀
★用大富翁遊戲玩出孩子的投資觀念
【猶太父母這樣做】提升財商敏銳度的六個遊戲
【猶太媽媽的財商金鑰】如何激發孩子的商業頭腦？
★實戰生活應用題，鍛鍊數學邏輯
養成「事前計畫」好習慣，自然頭腦精明
從生活難題中，發掘「精打細算」的樂趣
【猶太媽媽的財商金鑰】《塔木德》的十則財富格言
★讓孩子「當一天家長」──學會看帳簿、安排家務，訓練自主能力
【猶太父母這樣做】跟著爸媽過一天，體會賺錢大不易
【猶太父母這樣做】實施「值班家長制」，打磨孩子的統籌與生存能力
【猶太媽媽的財商金鑰】猶太家長給孩子的八個人生忠告
★未來CEO養成計畫──實際工作體驗，激發創業潛能
【猶太父母這樣做】從家事幫手晉升合夥人，打開孩子的經營視角
【猶太父母這樣想】當個富豪，不如當個富豪的媽媽
【猶太媽媽的財商金鑰】養成富人思維的十五種正向習慣
Part 2. 讓孩子做金錢的主人 ──從小錢管起，發揮每一分錢的最大價值
★8歲零用錢自理，讓孩子領略用錢的藝術
【猶太父母這樣做】根據記帳結果增減零用錢，從小喚醒「量入為出」理財意識
【猶太父母這樣做】確立用錢四規範，打造專屬小金庫
【猶太父母這樣想】讓孩子自己決定零用錢花在哪，才能真正學會理財之道
【猶太媽媽的財商金鑰】世界各國的孩子如何使用零用錢？
★放大存款，從零錢滾出人生第一桶金
【猶太父母這樣做】開設兒童帳戶，開啟第一堂銀行理財實作課！
【猶太父母這樣做】用「延遲滿足」讓孩子習慣等待，見證「小錢滾大錢」的榮耀過程
【猶太媽媽的財商金鑰】開設兒童帳戶的五大注意事項
 ★「5W法」辨識真正需求，建造合理消費觀
【猶太父母這樣做】先列願望清單，再用「5W法」規畫「零浪費購物攻略」
【猶太父母這樣做】傾聽內心真正的需求，磨練識破商家圈套的「火眼金睛」
【猶太媽媽的財商金鑰】兒童消費心理的五項特點
★先苦後甘，放大幸福感的性價比
【猶太父母這樣做】培養對財富的敬畏心，讓每分錢發揮百分百效用
【猶太父母這樣做】家境富有，更要窮養孩子！──用儉樸生活磨練韌性，為孩子穿上最強盔甲
【猶太媽媽的財商金鑰】世界級富豪的超儉樸生活
★刻意製造困境，從磨練中累積生命的財富
【猶太父母這樣想】不為孩子衝鋒在前，才能激發挺身而出、探索外界的勇氣
【猶太父母這樣做】適當不滿足，協助孩子克制欲望
【猶太媽媽的財商金鑰】給孩子的基礎記帳指南
★延遲滿足，讓孩子在節約消費中找到平衡
為生活品質注入愛，對值得的東西要捨得花、懂得花
【猶太父母這樣做】從教育跟生活品質下手，澆灌無可取代的精神財富
【猶太媽媽的財商金鑰】給孩子的零用錢使用指南
Part 3. 致富的刻意練習── 開發商業金頭腦，滾出孩子的第一桶金
★從家事起步，啟發孩子的開源意識
【猶太父母這樣做】確立「有償生活機制」，從工作中領悟致富之道
【猶太父母這樣做】柴米油鹽打磨務實態度，造就未來競爭力
【猶太媽媽的財商金鑰】0~16歲孩子的家事清單＆各階段目標
★打工實習，就是最佳的商業管理實作課
【猶太父母這樣做】給孩子的管理學先修班──從承攬家務學會運籌帷幄
【猶太父母這樣做】善用機會教育，站上第一線實戰行銷經營
【猶太媽媽的財商金鑰】讓世界首富終身感謝的財商教養法
【猶太媽媽的財商金鑰】六大關鍵數字，抓出財務漏洞
★激發致富潛能，從小日常發現大商機
【猶太父母這樣做】善用孩子的賺錢欲望，從自身潛能開發獨家市場
【猶太父母這樣想】懂得有來有往的孩子，更能用好人脈吸引機會
【猶太父母這樣做】給予適當生存壓力，激發孩子緊抓機會的決心
【猶太媽媽的財商金鑰】化欲望為助力的五大心法
★適時放手，鍛鍊孩子獨當一面的本事
【猶太父母這樣做】邁向獨立的第一步──做好眼前小事，磨亮自信
【猶太父母這樣做】讓孩子接待顧客，第一線的挫折、樂趣都化為前進動力
【猶太父母這樣做】肯定孩子的新鮮觀點，玩出商機發展性
【猶太媽媽的財商金鑰】猶太商人的十二條吸金法則
★閱歷、荷包都充實的「打工度假旅遊法」
【猶太父母這樣想】邊旅遊邊賺錢，勞逸結合玩出豐富層次
活用財商思維，「事前六規畫」打造滿分專屬自由行攻略
★風險教育，讓孩子累積信用穩健致富
謹守風險承受底線，平靜中走向繁榮
用誠信贏得尊敬，讓顧客信心複利成長、轉化財富
★用創意放大財富的「生活煉金術」
「解決難題」的渴望，是創新的最大推手
【猶太媽媽的財商金鑰】鍛鍊思路、突破框架的「腦力激盪遊戲」
★從小學投資，讓資產跟孩子一起茁壯
把錢放對地方，讓資產快速成長──犧牲一顆蘋果建立的飯店王國
四帳戶分散風險，構築穩健的財富堡壘
【猶太媽媽的財商金鑰】猶太人的十大投資法則
Part 4. 用高EQ賺進幸福── 打造正確心態，享受真正的財富自由
★寬恕缺憾，讓孩子在財富路上走更遠
捨棄完美，才有餘裕裝進更多幸福
重視團隊精神與自身健康，讓財富細水長流
【猶太媽媽的財商金鑰】讓銀行信任你──提高個人信用評分的五個祕訣
★掌握幸福五要素，延長快樂的保存期限
再問一次，你的心到底要什麼？──擇你所愛、愛你所擇，擴充幸福額度
【猶太父母這樣做】追求財富量力而為，找到金錢與幸福的完美平衡
【猶太媽媽的財商金鑰】計算商品的「幸福價格」
★知識是零風險的終身投資
猶太人愛分惜秒，善用時間醞釀財富最大值
高科技時代的人才加值術──終身學習，讓孩子脫穎而出
【猶太媽媽的財商金鑰】五大自我投資，提升財富競爭力
★擁抱陌生世界，讓人脈、機會主動敲門
跨出舒適圈與陌生人交換見聞，碰撞新觀點、鍛造金人脈
猶太人養護人脈的十個相處祕訣
【猶太媽媽的財商金鑰】人生不可或缺的八種人脈
★多累積挫敗經驗，強化孩子的風險嗅覺
【猶太父母這樣想】平日就把吃虧當吃補，增強趨吉避凶的決策判斷
煉乳發明家的受挫故事──「成功」的反義詞不是「失敗」，是「放棄」
【猶太媽媽的財商金鑰】金融危機的逃生保命術
★獻身公益，是富豪最得意的投資
【猶太父母這樣做】

序／導讀

作者序

讓孩子擁有面對金錢的智慧，正是對孩子人生最大的愛與祝福

我千辛萬苦到以色列，目的之一就是學習以色列的家庭教育經驗。但是我當時並不知道，原來以色列的教育裡，最傲視全球的就是財商教育。

那究竟什麼是財商呢？「財商」是指認識與管理財富的能力，是一個人在成長與發展過程中必備的素養之一。「財商」（Financial Quotient，英文縮寫為FQ）一詞最早由美國作家和企業家羅勃特．T．清崎（Robert Toru Kiyosaki）提出，本義是指「金融智商」，而中國人把「財商」定義為一個人與金錢財富打交道的能力。

在世界的民族之林中，猶太人雖然歷經艱辛，人口僅占世界總人口的〇‧二%—〇‧三%，但是在相當長的一段歷史時期內，他們當中不僅產生了馬克思（Karl Marx）、佛洛伊德（Sigmund Freud）、畢卡索（Pablo Ruiz Picasso）等世界偉人，同時也產生了無數的億萬富翁，如羅斯柴爾德（Mayer Amschel Rothschild）、洛克菲勒（John Davison Rockefeller）、哈默（Armand Hammer）等等，控制了全球的經濟命脈，贏得了「世界第一商人」的美譽。此外，美國大學中，二〇%的教授是猶太人；獲得諾貝爾獎的美國人中，有三一%是猶太人。這一定不是偶然的。

有句老話叫「富不過三代」，但是在以色列，這種情況很少發生。一般來說，「富不過三代」難道是因為富翁前兩代積累的財富不夠多嗎？不是的，是因為有的父母一富就想富孩子，給孩子富足甚至奢侈的物質享受，卻沒有傳授孩子必要的生存技能和正確心態。甚至別說第三代，很多家產在第二代就被敗光了。如果不教導子女管理金錢以及創造財富的知識，財富就不會一代一代增加，而是會不斷減少，最終一定是坐吃山空，消耗殆盡。

目前，家長們都開始重視培養孩子的財商，像是培養孩子的理財技能、挖掘財商潛能、充實金融知識等。但其實大多數家長和孩子都還沒掌握財商的精髓。

在以色列，我們並沒有特意去學習財商課程，但是在整個環境的薰陶和親友鄰居的影響下，我們順理成章開始了家庭財商教育，在日常生活中摸索出適合自己和孩子的理財之路，以及財商教育之路。

猶太人的財商是刻在頭腦裡的，一代代傳承下來的。所以，沒人會急著報名什麼財商速成班，大家都是按照自己的節奏讓孩子在潛移默化中學習。

猶太人培養孩子財商的目的，不是讓孩子淪為賺錢的機器、守財的奴隸。相反地，他們把「理財教育」視為「道德教育」或「全人教育」的一環，說明這是在養成孩子人生所需的正確價值觀，要去學會調配、使用、分享資源，從而有信心及實力去實現自己的夢想。在以色列生活這麼多年，我可以毫不猶豫地告訴大家：理財就是理人生，所有理財的基礎，都源自一個人對人生的理解和選擇。我們每天遭遇各種事情，都在思考如何選擇、如何應對，但唯有掌握正確的應對方式，才能在今後的理財之路比別人先行一步、更進一步！

財商智慧包含在人生智慧中，理財也是從理人生開始；如果連人生都沒有理清楚，就沒必要考慮理財了。理好自己的人生，這比全心想著如何賺大錢更能讓人幸福，也更能對社會做出貢獻。

當代社會現在對財商教育高度重視，各種財商培訓班及活動層出不窮，但正是這種重視讓我擔憂。在我看來，財商是不能速成的，真正的財商教育貫穿了整個人生過程。最好的兒童財商教育就在生活中，而父母是孩子最好的財商老師。如果父母能夠靜下心來，帶著孩子在生活中一步一腳印地理順人生，像猶太父母那樣讓孩子在潛移默化中學習，那麼孩子的財商一定不會低。

自古以來，猶太人一直是世界上眾所周知非常會賺錢的民族，對孩子的理財教育堪稱範本。但是猶太人並非刻意如此。猶太父母沒有把財商教育和生活分割開來，而是認為：把自己的生活理好了，財也就理好了。所以，談到財商，我更想跟大家分享的是父母在生活中可以怎麼做。在這本書裡，我只是擔任抛磚引玉的角色，把中國和以色列兩片古老大地上的教育智慧融合起來，我將透過四章的內容，詳細介紹財商教育的四大階段：

第一階段：認識錢，培養孩子正確的金錢觀。當孩子還在牙牙學語時，猶太父母就會教他們辨認硬幣和紙鈔，讓他們體會「金錢可以購買自己想要的東西」，更重要的是告訴孩子「錢是怎麼賺來的」。聰明的父母會談錢，當孩子有了對金錢的初步概念和興趣後，就會逐漸加深「錢能換物」的理財觀念。

第二階段：加強管錢能力，讓孩子做金錢的小主人。很多孩子目前面臨的最大問題是不知如何花零用錢，而猶太家長認為，剝奪孩子掌控錢的機會，會養成要花錢就伸手向家長要、一有錢就花光的壞習慣，缺乏對消費的規畫意識。因此，猶太父母會從小讓孩子計畫自己的零用錢使用方式。

第三階段：訓練賺錢能力，從小打造孩子的商業頭腦。都說「開源節流」，節流重要，開源的意義更大。讓孩子了解賺錢的方式、財富流轉的規則，在工作中還能體會到回報取決於付出，不勞就無獲。從小訓練賺錢能力，將會為孩子的一生帶來巨大的精神和物質財富。

第四階段：培養面對財富的正確心態，除了讓孩子有錢，更有廣大胸襟。財商教育，講的不僅僅是「錢」。時間、智慧、人際關係都是財商的重要組成。除了教會孩子合理花錢、有效賺錢，家長也要試著告訴孩子一些基本的財富常識，培育孩子成為一個受歡迎的人，收穫人生的智慧與幸福。

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★新手爸媽必讀的斷乳三階段Q＆A
★斷乳食基本工具與製作方法，輕鬆學會製作副食品
★五色蔬果相關知識：挑選、準備、保存、營養價值，面面俱到
★4～6月齡：初期斷乳食譜100道
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作者

編者簡介
樂媽咪名廚團隊
秉持『創新、貼心、用心』的理念，致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍，幫助準媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程，都能開心沒煩惱。
更積極尋求與醫師、營養師、幼保老師及護理人員的合作，並諮詢各領域專業人士，共同打造為華人世界最值得信任的「懷孕‧生產‧育兒」出版品牌。
更將書中重要文字影像化處理，舉凡懷孕餐的製作、懷孕期的運動、月子餐的烹調、育兒的訣竅……等，都可透過掃描書中QR code的方式連結影片，經由影片貼心教學，使書本難以清楚表達的內容，皆可具體而明確的呈現在讀者面前。

目錄

編輯室報告
★掃描QR Code，觀看斷乳食影音教學
Part 1 斷乳基礎知識
打造健康人生，由寶寶「零」歲開始！／寶寶的營養食品目錄／斷乳初期小祕笈／斷乳中期小祕笈／斷乳後期小祕笈／斷乳食好幫手：工具介紹／斷乳食品的基本方法
Part 2 五色蔬果大匯集
草莓／番茄／櫻桃／蔓越莓／西瓜／紅肉火龍果／紅椒／紅棗
柳橙／哈密瓜／木瓜／芒果／鳳梨／玉米／紅蘿蔔／南瓜
奇異果／小白菜／大白菜／菠菜／青江菜／高麗菜／秋葵／西洋芹
李子／石榴／葡萄／藍莓／甜菜／紫洋蔥／紫高麗菜／茄子
蘋果果肉／梨子／白花椰菜／白蘿蔔／芋頭／馬鈴薯／牛蒡／蓮子
Part 3 初期斷乳食譜100道
草莓汁／草莓米糊／草莓水果醬／番茄汁／櫻桃米糊／西瓜汁／西瓜米糊／紅蘿蔔乳酪／紅棗泥／紅棗糯米糊／地瓜米糊／地瓜紅蘿蔔米糊／柿子米糊／紅蘿蔔南瓜米糊／甜南瓜米糊／蘿蔔百香果米糊／豆漿地瓜米糊／法式南瓜濃湯／南瓜肉湯米糊／南瓜栗子粥／紅蘿蔔牛奶湯★／柳橙汁／燕麥南瓜泥／油菜米糊／芹菜蛋黃米糊／哈蜜瓜果汁／哈蜜瓜米糊／菠菜雞蛋糯米糊／酪梨紫米糊／櫛瓜小米糊／大白菜湯／麥粉糊／青菜泥★／栗子青江菜稀粥★／綠花椰菜米粉糊／菠菜米糊／菠菜牛奶稀飯／牛奶芝麻糊／李子米糊／昆布蛋黃糊／茄子糊★／大豆粉香蕉／水梨米糊／豆腐茶碗蒸／香蕉豆腐米糊／香蕉優格／白花椰菜蘋果米糊／白蘿蔔米糊／豆腐優酪乳★／花椰菜米糊／花椰菜蘋果米糊★／香蕉牛奶米糊／香蕉糊／馬鈴薯牛奶湯／馬鈴薯米糊／高麗菜蘋果米糊／甜梨米糊／蘋果汁／蘋果泥／蘋果稀粥／蘋果麵包糊★／蘿蔔水梨米糊／蘿蔔糯米稀粥／燕麥米糊／栗子米糊／豆漿／豆腐草莓醬／紅椒蘋果泥／地瓜櫻桃米糊／油菜水梨米糊／蘿蔔菜豆米糊／馬鈴薯哈密瓜米糊／高麗菜黃瓜糯米糊／菠菜桃子糊／酪梨馬鈴薯米糊／奇異果蘿蔔米糊★／菠菜香蕉泥★／葡萄乳酪／青花菜豆漿湯／紫米青江菜米糊／紅蘿蔔水梨米糊／櫛瓜茄子糯米糊／水蜜桃香蕉米糊／南瓜高麗菜粥／玉米馬鈴薯米糊／法式蔬菜湯／香蕉鳳梨米糊／高麗菜鳳梨米糊★／蔬菜小米糊／蘋果柳橙米糊／地瓜紫米糊／柿子三米糊／哈密瓜地瓜米糊／蔬菜地瓜泥／菜豆紅蘿蔔湯／綠花椰菜紅蘿蔔粥／蔬菜雞胸肉湯／橘子青江菜米糊／紅蘿蔔菜豆米糊／蛋黃米糊
Part 4 中期斷乳食譜125道
參湯雞肉粥／銀杏栗子雞蛋粥／木瓜泥／什錦蔬菜粥／南瓜蛤蠣濃湯／南瓜麵線／地瓜雞肉粥★／薏仁南瓜鱈魚粥★／紅蘿蔔泥／香橙南瓜糊／甜南瓜小米粥／橘香雞肉粥／雞肉南瓜粥／雞肉糯米粥／雞蛋甜南瓜粥／牛肉菠菜粥／絲瓜瘦肉粥／菠菜優酪乳／椰菜牛奶粥／綠椰蛋黃泥／蔬菜優酪乳／絲瓜米泥／鱈魚花椰粥／菜豆鮭魚稀粥★／鮪魚濃湯★／白菜豆腐粥／吻仔魚菠菜粥／菜豆粥／起司豌豆糊★／芝麻優酪乳米粥★／海帶芽瘦肉粥／海帶雞肉粥／糙米黑豆杏仁稀粥★／吐司玉米濃湯★／水果馬鈴薯粥／牛肉高麗菜粥／吻仔魚豆腐粥／杏仁豆腐糯米粥／芋頭稀粥／香菇粥／香蕉鮭魚稀粥★／蛋香馬鈴薯糊／煮豆腐雞／新鮮水果湯／蓮藕鱈魚粥／燉高麗菜／鮮菇雞蛋粥／栗子雞肉粥／核桃拌奶／雞蛋雙菇粥／奶香芋泥／馬鈴薯糯米粥／山藥秋葵／豌豆布丁／豌豆馬鈴薯粥／牛肉秀珍菇粥★／冬瓜瘦肉粥★／香菇白肉粥★／鱈魚豆腐稀粥★／筊白鮪魚粥／高麗菜素麵／紫米豆花稀粥／黃花魚豆腐粥／鮮魚白蘿蔔湯／蘿蔔秀珍菇粥／番茄馬鈴薯／蔬果雞蛋糕／番茄牛肉粥★／綜合水果魚／番茄瘦肉粥／牛肉白蘿蔔粥／秀珍豆腐稀粥／豆腐秋葵糙米粥／椰菜燉蘋果／鱈魚菠菜稀粥／馬鈴薯起司粥／馬鈴薯鮪魚蒸蛋／小吻仔魚粥／白菜清湯麵／紫茄菠菜粥／鱈魚白菜麵／豆腐四季豆粥／小白菜玉米粥／水梨紅蘿蔔粥／牛肉南瓜粥／奶香芋頭玉米泥／地瓜燉水梨／地瓜燉蘋果／南瓜鮪魚粥★／橙汁拌豆腐★／南瓜豆腐泥／紅蘿蔔甜粥／馬鈴薯瘦肉粥／梨栗南瓜粥／椰菜地瓜粥／嫩雞紅蘿蔔粥／蔬菜玉米片粥／蘋果鳳梨布丁／菜豆牛肉粥／大豆蔬食粥／白菜紅蘿蔔湯／魚肉白菜粥／芹菜地瓜粥／地瓜栗子粥★／椰菜瘦肉粥★／鮪魚菠菜粥★／芝麻糙米粥★／水果乳酪／雞肉鮮蔬飯／紫米豆腐稀粥／雞肉白菜粥／椰菜雞肉粥／地瓜紫米粥／糙米南瓜粥／豆腐蘿蔔泥／栗香黑豆粥★／紫米南瓜粥★／鯛魚玉米片糊★／牛肉糊／鱈魚南瓜粥／蛋黃粥／優酪乳白米粥／雞肉粥
Part 5 後期斷乳食譜125道
甜地瓜丸子★／玉米排骨粥／紅蘿蔔炒蛋／牛肉地瓜粥／南瓜羊羹／雞蛋南瓜麵／鯖魚紅蘿蔔稀飯／蘿蔔肉粥／生菜牛肉捲／芥菜蛤蠣味噌粥／橙汁燉地瓜★／肉丸子★／花椰菜馬鈴薯泥／芹菜雞肉粥／排骨燉Ａ菜心／豌豆薏仁粥／絲瓜起司拌飯／綜合蒸蛋／蔬果吐司蒸蛋／鱈魚油菜粥／牛肉海帶湯飯／鱈魚紫米稀飯／火腿蓮藕粥／牛肉馬鈴薯炒飯／牛蒡雞肉飯／鮮肉油菜飯★／松子鮭魚粥★／白菜牡蠣稀飯／秀珍菇粥／秀珍菇蓮子粥／豆腐牛肉飯／松茸雞湯飯／法式牛奶吐司／洋蔥玉米片粥／香蕉蛋捲／核桃蘿蔔稀飯／起司糯米粥／高麗菜雞蛋湯／燕麥秀珍菇粥／雞肉馬鈴薯糯米粥／雞肉義大利燉飯／糯香雞肉粥／蘋果牛肉豆腐／焗烤香蕉豆腐★／鮮蝦牛蒡稀飯★／鱈魚高麗菜湯飯／牛蒡髮菜稀飯／豆漿芝麻魚肉粥／松子銀耳粥／茄子豆腐粥／蝦仁高麗菜飯／鮮蝦花椰菜／水果蛋捲／水果煎餅／茄子稀飯／五彩煎蛋／紅莧菜地瓜糊／牛肉松子粥／甜椒蔬菜飯／鮮蝦玉米湯／土雞湯麵／大白菜蘿蔔稀飯／牛肉山藥粥／豆腐蛋黃泥／豆腐蒸蛋／花椰菜燉飯／秋葵香菇稀飯／菠菜嫩豆腐稀飯／燕麥核桃布丁／鮪魚馬鈴薯粥／鮪魚飯糰／雞肉洋菇飯／雞肉蛋包飯／雞絲湯飯／銀杏鮭魚稀飯★／山藥粥★／牛肉白菜粥／鯛魚白菜稀飯／什錦麵線湯／香菇蔬菜麵／起司風味煎豆腐★／昆布菜豆粥／芝麻黃瓜粥／菠菜鱈魚粥／洋蔥牛肉湯／高麗菜通心麵湯／甜南瓜拌馬鈴薯／蔬菜馬鈴薯餅／蝦仁胡蘿蔔泡飯／雞肉炒飯／馬鈴薯起司糊／馬鈴薯粥／菠菜南瓜稀飯／牛肉飯／洋菇黑豆粥／紫茄馬鈴薯起司泥／蔬菜雞蛋糕／香蕉泥拌地瓜★／馬鈴薯奶油餅★／牛肉蔬菜湯／南瓜芋丸／紅蘿蔔醬捲三明治／黑豆蔬菜粥★／鮪魚蛋捲★／豌豆雞肉稀飯／小白菜玉米粥／小白菜核桃粥／牡蠣營養飯★／豆皮起司飯★／蔬菜豆腐丸子湯／牛肉茄子稀飯／牛肉蘑菇營養粥／胡蘿蔔發糕／黑豆胡蘿蔔飯／雞肉醬高麗菜★／鱈魚蔬菜烏龍麵／黑芝麻拌飯／雞肉地瓜蒸蛋／雞肉番茄醬麵／鱈魚蒸蛋／山藥雞湯麵
Part 6 寶寶的一週彩紅菜單
初期彩虹菜單／中期彩虹菜單／後期彩虹菜單
Part 7 素食寶寶的一週彩紅菜單
初期彩虹菜單／中期彩虹菜單／後期彩虹菜單
Part 8 為寶寶特製的節慶菜單
兒童節／萬聖節／聖誕節

序／導讀

編輯室報告
很多家長都小孩過度肥胖症與小兒過敏感到頭痛，新手爸媽們常常困擾於寶寶的飲食問題。於是，有了這本書的誕生！
● 開啟寶寶的健康人生
斷乳期是寶寶從母乳、牛奶進到固體食物的時期，由於寶寶的身體構造尚未發育成熟，絕對不能直接食用大人的食物，因此，需要依寶寶的狀況與月齡來給予不同的斷乳食。這個時期不但是寶寶生平第一次接受固體食物，同時也是奠定他往後飲食選擇與愛好的重要時期。本書爬梳出斷乳期的所有相關知識，為爸媽提供一個有系統而且快速上手的育兒指南，讓寶寶的需求快速而準確地被掌握。
● 天然蔬果力
植物營養素是最新的飲食概念，本書大篇幅載錄紅色、橙黃色、綠色、藍紫色以及白色蔬果該如何挑選、清洗以及保存，使爸媽有條不紊地完成製作斷乳食的前置作業，讓寶寶樂在進食再也不是件難事！
● 豐富的斷乳食譜
相信很多爸媽都曾面臨不知該為寶寶準備何種斷乳食的窘況，但又不想買現成的食品包。書中大量收錄了初期、中期及後期的斷乳食譜，讓爸媽再也不用為寶寶的飲食感到煩惱，還能依照寶寶個人所需，快速搭配出最合適的斷乳菜單。為增添寶寶吃飯的營養與樂趣，獨家收錄了寶寶一週菜單與節慶食譜，前者提供一般寶寶與素食寶寶不同的選擇方向；後者根據不同時節，提供趣味節慶食譜，讓寶寶在吃飯過程中同時愛上蔬果！