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水果獵人:自然、商業、冒險,一段水果狂人的熱帶奇遇記

  • 出版社 楓樹林出版社
  • 作者 未分類
  • ISBN 9789579501729
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!敬請注意:

本書描述水果,就像邪教教主般蠱惑視聽,

慾望隨之膨脹,有口乾舌燥之感。

無論從植物學還是人類學立場,水果都令人魂不守舍!

【本書特色】

◎亞馬遜讀者高分評點,近乎全民五星推薦!在短短三個月內,首版告罄,日本和韓國出版商迅速購買了版權,出品電影!

◎該書出版後,引起北美熱烈反響,讀者對熱帶水果的熱情和好奇高漲,在讀書會上爭相目睹作者帶回來的珍奇果實,討論果食者和素食者的異同。

◎書中祕聞層出不窮,足跡遍布世界十幾個國家。作者以第一人稱保持客觀的記錄,結合美食作家、記者、詩人、幽默大師等天賦,每則故事的戲劇性都不亞於小說!

【媒體熱評】

◎著名評論作家、記者.格爾納的處女作在輕鬆嬉笑間探訪了全世界水果、以及有關水果的匪夷所思的趣聞。他游歷各國,搜尋珍稀水果,並以飽含感官色彩的語言描繪親口品嘗到的數十種離奇果實:包括「花生醬黃油果」、「黑莓果醬果」和生長在塞舌爾、酷似臀部的「海椰果」。同樣堪稱珍奇異寶的,是他偶遇的當地人物——畢生研究惡臭榴蓮的婆羅洲植物學家;嚴格遵守水果食譜,並期待以此方式體驗超自然感受的素食果人;和「進口水果法律」玩兒迂回戰術的擦邊球高手;痴迷於合成葡萄和蘋果的人……格爾納對水果的痴迷富有超級感染力,他的水果獵程也向世人證明了:地球廣渺,植物豐盛,水果的世界遠比我們在超級市場上所見的奇異得多。

——《出版人周刊書評》

◎《水果獵人》是對這個星球上的植物多樣性的一篇贊歌,既有生物學的專業性,又有人性的可愛多姿。形形色色為水果瘋狂的人——珍稀水果獵手、栽培者、走私者——無不辛苦之極,其程度也不下於其古怪。……他融合了美事作家、調查記者、詩人、旅行作家和幽默作家的天賦,作品不同凡響,他前途無量,來日方長。

————NN•羅奇(Mary Roach),《僵屍的奇異生活》、《魂靈》作者,著名人文科普作家

◎《水果獵人》記述了在熱帶叢林、街巷市場、果園深處的奇妙旅行,探訪了地球上最具異國情調的珍稀水果。格爾納的使命包括尋找海椰子、chupa-chupa、榴蓮……各種狀如禁忌般的水果,但一路上遇到的水果偵探、農場主、科學家卻比果子更生動有趣。我喜歡格爾納「冒險派水果派對」的點子:來派對的朋友都必須帶一款讓別人目瞪口呆的水果!

——艾米•斯圖爾特(Amy Stewart),《花的祕密檔案》作者

◎格爾納是典型的偏執狂人,他對所撰寫的主題充滿激情和熱愛,近乎強迫症似的去搜尋為之著迷的事物。這位亞當找到了怎樣的伊甸園啊——既有歷來不為人所知、恍如生活在地下世界般的珍奇水果粉絲,只吃水果、不吃任何其它食物的極端分子、專攻水果走私的人、也有專門偵察珍稀水果出沒地的奇探!這是抒情而博學的旅行筆記,辭藻絢麗,幽默風趣。《水果獵人》發自真心實感,大自然必會奉獻最甜蜜的果實用以答謝!

——泰拉斯•格雷斯哥(Taras Grescoe),《海鮮的美味挽歌》和《魔鬼的野餐》作者

【讀者好評】

◎「和格爾納這樣強度的求知欲相比,我們的生活簡直是弱爆了。」真的,我們好像已經好久沒有被什麼點亮過引爆過了,不論是食物,思想,還是激情。

◎亞當將小說的情節、散文的情致、詩人的情懷、科普的知識和對水果的狂熱,全部傾情獻與了這一次水果的奇幻探險之旅,撩動了每一位讀者的對水果世界的好奇之心。

◤水果是上帝派來,為這世界排遣寂寞的◢

無論從植物學還是人類學立場,水果都令人魂不守舍。

它和人一樣,是活生生的——會喘氣、會流汗、也會打開身體。

三千多年前的一張埃及紙草上,石榴等同於胸部。

梨子、桃子、櫻桃、杏子都有著酷似臀部的性感造型。

人類期待擁有宛若瓜類的理想美臀,

——水果酷似我們的性感區域,人類總能從中得到歡愉。

▲就文學的角度而言:

水果令我們詩興大發、妙喻連連。

十二世紀的詩人伊本.沙拉橘子比喻成處女的臉頰、熱火之炭、

被愛情之苦催熱的淚花、黃晶枝條上的紅玉瑪瑙珠。

▲就神話的角度而言:

在中國神話裡,吃了就能長生不老的蟠桃由西王母負責照料。

這種仙果著地三千歲,出土三千歲,開花又三千歲,結子又至三千歲。

吃一顆,壽與天齊;若吃三顆,能超萬劫。

▲就歷史的角度而言:

每有水果入口,我們都在咀嚼被遺忘的歷史,帝王將相、皇后嬪妃都曾品讚奇果。

香蕉在美國曾經意義非凡,

以至於在《獨立宣言》一百週年的慶典上被當作「抗爭的證據」供奉起來。

香蕉象徵了自由,柏林牆倒下的時候,垃圾桶裡裡外外都是香蕉皮,

好像那是東德人能買到的第一件寶物。

▲就民族精神的角度而言:

以色列人和巴勒斯坦人都視仙人掌果為本族人民的象徵。

對以色列人來說,這種果子代表了堅不可摧的外表、甜蜜的內心。

巴勒斯坦人則視其為耐心的象徵,削皮、處理果肉需要耐心,

恰如需要耐心來處理尚未解決的種種爭端。

▲就科學的角度而言:

水果在人類進化的領域中,更是功不可沒。

歷史上第一批碗和盆就是葫蘆瓢。

瑞士工程師從牛蒡的刺果掛在衣物上,靈感一現,發明了魔鬼氈。

達爾文是在醋栗實驗成功後才證實了自然選擇論。

重力的發現更歸功於蘋果。

《水果獵人》是愛果成痴的加拿大年輕人亞當,探詢水果國度的熱帶奇遇記,

途中遇見水果走私販、發掘水果的探險者、膜拜水果的信徒、創新水果的發明家、

水果員警、水果強盜、素果人,甚至……包括一位水果按摩師。

在此,亞當將走入水果市場、水果生物科技的核心地帶,

甚至披露紐約水果市場華裔老大的身分、混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。

作品中,如煙花般綻放的熱辣爆料與內幕消息,讓人血脈賁張!