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料理王【54】超人氣海鮮

  • 出版社 康鑑文化
  • 作者 郭泰王
  • ISBN 4715443044059
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 大廚傳授各種海鮮、魚類的烹調祕訣，每道食譜皆附菜色風味和營養特效，料理簡單做就美味。

 以食材圖鑑方式，清楚介紹各種海鮮和魚類的烹調特性和採買訣竅，教你吃出海鮮的營養和鮮美。