藤田紘一郎教授曾於五十歲時經歷一段艱難的時期，當時的他得過兩次糖尿病、一次痛風，還罹患了梅尼爾氏症等大小病症，他以自己的身體為實驗對象，親自嘗試本書收錄的方法，現今近八十歲的他，擁有並維持了健康的身體。本書收錄了淺顯易懂的癌症知識，讓讀者在輕鬆的閱讀中理解腸道和免疫力的關連性，釐清平日容易誤會的保健觀念，學會兼顧身心的防癌顧腸術。
【東大醫學博士教我們的防癌顧腸術重點整理】
●癌症相關觀念調整及矯正
1. 我們的身體每天會產生大約一萬個癌細胞。
2. 遺傳性癌症的發作率其實只有5%。
3. 癌症發作與否和身體的免疫力極度相關。
4. 腸道掌管了我們70%的免疫力。而腸道菌叢保護我們不受疾病侵害。
5. 14天就能改善我們的腸道環境。
6. 認清腸道與癌症的相關關聯，正視提高免疫力的必要性！
7. 接受事實，不完全聽信他人，一定要自己思考過，選擇治療方式，從自己下決定開始，為自己負責。
●如何讓腸道健康，同時提升免疫力？請先認識四大重要名詞！
1. 活性氧：
雖然對身體是必要物質，一旦過多就很危險！
→增加腸內菌群，即能有效抑止活性氧，讓其無毒化！
2. 腸內芙羅拉：
居住在腸道裡的腸道菌群形成的群體，繽紛美麗，儼然一片廣闊的花田，因而有「腸內芙羅拉」（Flora）之名。
→腸內芙羅拉的組成是在出生後一年完成，因此當時接觸的環境及生活習慣十分重要。成人後則能透過飲食調整來獲得加強。
→肌膚、糞便都能反映出腸內芙羅拉的健康狀況。
3. NK細胞：
白血球的一部分，不間斷地巡視我們的身體，一旦發現癌細胞就加以攻擊與破壞，避免癌症形成。
→心靈一旦感受到壓力，NK細胞就會急速減少。因此，調整飲食及維持心靈的幸福感都十分重要。
4. 體內引擎：
人體擁有兩個體內引擎，「懷子引擎」及「長壽引擎」，隨著年紀增長，引擎產生能量的方式會改變，身體也會自然地轉化。
→如何順應引擎需要來攝取飲食及運動，便是防癌的關鍵之一。
【本書使用方式】
1. 先輕快地閱讀過一遍，掌握需要調整的觀念及態度。
2. 從書裡的建議中選取自己能開始做的調整，記錄於自己的記事本中。（請參閱本書結語中收錄之〈十項遠離癌症的生活方式〉，從此處開始練習！）
3. 每天花5分鐘，將實踐狀況記錄於記事本中，養成一個好的習慣之後，再往下一個前進。
4. 練習一個月，一個月後再對自己的狀況重新評估一次，檢視自己的生活習慣及想法。
5. 最重要的是保持心情愉快、輕鬆，不過度壓抑，還要讓自己常常笑！
【特別收錄：實用建議及評估表】
1. 超實用！便便改造計畫！
陪您評估腸內健康狀況，從專業角度確實提供建議。大出理想的糞便，即代表您擁有美麗的腸內芙羅拉，成功改造腸道環境！
2. 檢驗過的！飲食調整建議！
由作者親自實踐過的飲食方式，包括餐前高麗菜、味噌、「黏糊糊三兄弟」等實用建議分享。
