如果您曾經到過西班牙，那麼您一定對於當地的國民美食tapas難忘不已。本書收錄了超過60道美味的tapas食譜，讓您即便身處炎熱的南方島國，亦得以時時回味遙遠南歐的地中海風情。
tapas這種源自西班牙的精緻小點，恰到好處且能輕鬆入口的份量，再搭配一杯香醇的紅酒，兩種風味的絕妙搭配，帶給味蕾最豐富的味覺饗宴，也因此受到全世界食客的熱烈歡迎，連亞洲地區也不例外。本書蒐集了超過60道tapas食譜，其中包括傳統的經典tapas料理和結合當代創意的最新菜色，讓您既能溫故又可知新，進而搭配出屬於您的獨家風味。書中的食譜依照主要食材加以區分，包括肉類、海鮮和蔬菜等，方便您找出所需的參考資訊，讓一桌好菜輕鬆上桌，和親朋好友在酒酣耳熱之際，共享愉快的歡樂時光。
